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Jeudi 26 mai 2011 4 26 /05 /Mai /2011 09:47

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Papa Noël m'a apporté lors du Noël 2010, la yaourtière multidélices 3 en 1, je l'avais repéré et je l'ai eu YES comme quoi on peut encore croire au Père Noël

 

Je m'explique, 3 en 1, elle permet de faire yaourts, fromages blancs petits suisses et desserts lactés comme celui dont je vous propose.

 

Elle fonctionne comme une yaourtière, le plus c'est qu'elle peut réaliser des desserts à base de lait et même des petits gâteaux (dont je n'ai pas encore testé).

 

La recette provient du livre qui est avec la yaourtière lors de l'achat.

 

 

Ingrédients pour 12 pots :

 

50 cl de lait, 170 grs de chocolat pâtissier noir ou au lait, 50 cl de créme liquide, 2 oeufs entiers, 1 jaune d'oeuf, 150 grs de sucre

 

 

Préparation :

 

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

 

Faites chauffer 20 cl de crème dans une casserole puis versez la sur le chocolat.

 

Laissez reposer deux minutes avant d'homogéniser le mélange à la spatule.

 

Dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le jaune et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous dans les oeufs.

 

Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème.

 

Répartissez dans les pots.

 

Faites cuire 40 min en mode dessert lacté.

 

Laissez refroidir et conservez au frais.

 

Je vous en offre pour la pause cafépuisque il faut manger trois produits laitiers par jour

 

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Par Rosy - Publié dans : Glaces, yaourts maison - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Commentaires

superbe
Commentaire n°1 posté par virginie le 26/05/2011 à 11h04
De bien jolis petits pots. Ta yaourtière m'intéresse... Je pensais en offrir une à mon papounet.
Commentaire n°2 posté par Gribouillou le 26/05/2011 à 11h20
Et quand je vois ces desserts, je me dis "vive le père Noël" !!
Commentaire n°3 posté par Karinette le 26/05/2011 à 14h09
je l'aurai un jour je l'aurai cette yaourtière multidélices!
Commentaire n°4 posté par cojocano le 26/05/2011 à 22h48
mais dis moi tu es chanceuse...je vais écrire au père noël très vite !
Commentaire n°5 posté par mamie caillou le 28/05/2011 à 18h51
bravo, ils bien réussi!!!
Commentaire n°6 posté par oum anas le 01/06/2011 à 19h23
Elles ont l'air très bonnes !
Commentaire n°7 posté par Emma's Kitchen le 01/06/2011 à 21h26
Je ne connais aps cette yaourtière, je vais faire des recherches car elle a l'air sympa :)
Commentaire n°8 posté par AurelieWa le 07/06/2011 à 17h52
Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René
Commentaire n°9 posté par René le 11/06/2011 à 11h16
Je possède une yaourtière mais pas une machine permettant de réaliser ce genre de crème. ça donne envie, surtout au chocolat !
Commentaire n°10 posté par Flo23 le 16/06/2011 à 11h08
c'est vraiment trop tentant!!
Commentaire n°11 posté par charméla le 20/06/2011 à 21h01

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