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Bake Bread for World Bread Day 2011

Vendredi 22 juillet 2011 5 22 /07 /Juil /2011 09:46

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Je reviens avec une recette Tupperware, oui, vous allez me dire que je suis une adepte.

Effectivement, dans mon grand tiroir de la cuisine, je posséde presque tous leurs moules silicones, alors il faut les rentabiliser .

 

Pour une quinzaine de mini muffins, il vous faudra :

100 grs de crevettes cuites décortiquées (pour ma part, je les ai mises crues, elles ont cuites pendant la cuisson), 50 ml de lait , 2 oeufs, 200 ml de farine, 2 ml de levure chimique, 50 ml d'huile, 2 ml de sel, poivre à votre guise, et de la ciboulette.

 

Préparation :

Faies préchauffer votre four à 190°C ou TH 6/7.

Hachez les crevettes avec un hachoir ou le turbo tup (pour moi).

Dans un saladier, mélangez le lait et les oeufs à l'aide d'un fouet.

Incorporez la farine et la levure chimique puis tout le reste des ingrédients.

Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule.

Faites cuire 23 min, Th 6/7 ou 190°C.

Surveillez la cuisson car 20 min peuvent suffirent, et laissez tiédir 2 à 3 minutes avant de démouler.

Se dégustent chauds ou tièdes.

 

 

Par Rosy - Publié dans : Idées apéro - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Commentaires

bien gourmands ces petits muffins !
Commentaire n°1 posté par virginie le 22/07/2011 à 13h20
bonne idée pour l'apéro
bises
Commentaire n°2 posté par cecile en balade le 22/07/2011 à 19h04
Miam, trop bon ^^
Commentaire n°3 posté par Pauline le 22/07/2011 à 23h23
miam, j'aime beaucoup ce genre de petites bouchées, c'est un délice
Commentaire n°4 posté par AurelieWa le 30/07/2011 à 09h45
Mille mercis pour cette recette. Pour ma part, je fais mariner à l'avance les crevettes dans du jus de citron avec de l'ail écrasé. Oh le miam miam !
Commentaire n°5 posté par Chloé FABRET il y a 3 jours à 16h40

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