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Lundi 18 octobre 2010 1 18 /10 /Oct /2010 07:00

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En commun accord avec certains membres du Forum Plaisirs Gourmands, nous avons décidé de rendre hommage à Micky du blog  "Au Jardin des Délices", qui est partie dans le ciel se reposer en paix.

 

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Et donc pour cet hommage, j'ai décidé de réaliser ça.

 

Je vous remets la recette, Micky l'avait réalisé dans un moule carré de 24 cms, moi j'en ai fait une quinzaine en moules individuels.

 

 

Il vous faudra :

 

125 grs de chocolat au lait (j'ai mis du noir), 2 CS de lait, 4 oeufs, 100 ml de créme liquide, 1 CS de farine, 50 grs de poudre d'amandes, 125 grs de sucre semoule.

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Faites fondre le chocolat avec le lait et la créme.

 

Séparer les jaunes des blancs et ajouter un par un les jaunes dans le chocolat.

 

Y verser le sucre et ajouter la farine et la poudre d'amandes.

 

Battre les blancs en neige bien fermes puis les ajouter délicatement à la préparation précédente.

 

Mélanger délicatement pour ne pas casser la masse.

 

Verser la pâte dans un grand moule ou dans des moules individuels la cuisson variera entre 25 et 30 minutes à 180°C.

 

Laisser refroidir et démouler.

 

 

Voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée.

 

 

 

.

Par Rosy - Publié dans : Bla bla divers - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Commentaires

Très bel hommage pour Micky et très bon choix en cet occasion
Commentaire n°1 posté par Cuisine-gourmande le 18/10/2010 à 07h21
quelle belle recette chocolatée
Commentaire n°2 posté par virginie le 18/10/2010 à 08h20
Bel hommage Rosy ;-)
Tu as dû te régaler !!
Biz' et bonne journée
Commentaire n°3 posté par 'Tit Biscuit le 18/10/2010 à 12h49
beau choix, merci pour elle
Commentaire n°4 posté par cojocano le 18/10/2010 à 14h17
Ils sont superbes ces petits gâteaux au chocolat!!!
Très bel hommage
Biz
Fanie
Commentaire n°5 posté par Fanie le 18/10/2010 à 14h21
Très bel hommage chocolaté!!!
Bisous
Fanie
Commentaire n°6 posté par Fanie le 18/10/2010 à 14h33
très beau et bon choix ....

un bel hommage à Micky ....

bonne soirée .. bisous ...
Commentaire n°7 posté par sabry le 18/10/2010 à 17h47
Je t'en piquerais bien un ^^
Commentaire n°8 posté par Pauline le 18/10/2010 à 18h28

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