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Lundi 30 janvier 2012 1 30 /01 /Jan /2012 13:44

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Cette recette provient du sachet "préparation pour flan entremet saveur vanille"de la marque ALSA.

Elle y figurait au dos et ca m'a donné une excellente idée car j'avais des pommes qui commencaient à s'ennuyer dans le panier à fruits.

Préparation rapide mais cela a été apprécié par tout le monde .

Il vous faudra : 

1 sachet de préparation pour flan à la vanille, 1/2 litre de lait, 400 grs de pommes épluchées (environ 3 pommes selon leur grosseur), 2 grosses noix de beurre, 4 CS de sucre cassonnade.

Préparation : 

Eplucher les pommes, les vider et les couper en lamelles.

Dans une poêle, faites les caraméliser avec le beurre et le sucre cassonnade.

Pendant ce temps, préparer le flan.

Faire bouillir 1/2 litre de lait dans une caserole.

Lorsque le lait bout, retirer la casserole du feu.

Verser immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait bouillant et remuez vivement à l'aide d'un fouet.

Répartir les pommes caramélisées dans 5 coupelles.

Verser le flan à la vanille et laisser refroidir.

Déguster frais.

 

 

Par Rosy - Publié dans : Desserts aux fruits - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Commentaires

ça réhausse un peu le banal flan ;-))
Commentaire n°1 posté par cojocano le 30/01/2012 à 16h02
Miam ^^
Commentaire n°2 posté par Pauline le 30/01/2012 à 18h54
Bonjour je viens te dire un grand merci. J'ai trouvé hier cette recette et je l'ai testée pour le dessert du soir 'et oui nous aimons bien les douceurs!) Délicieuse ta recette, elle permet grâce aux pommes de faire une part suplémentaire. J'ai juste rajouté de la cannelle car nous en raffolons tous à la maison. Belle journée sous cette couverture immaculée bisous de Plume
Commentaire n°3 posté par Plume de verre le 31/01/2012 à 10h09
 
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