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Mardi 29 mars 2011 2 29 /03 /Mars /2011 07:00

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Samedi dernier, nous avons eu du monde à dîner et je voulais faire un genre d'apéro dînatoire puis enchaîné avec de la viande au barbecue.

 

Faute de météo, le barbecue n'a pas pu se faire mais le grill électrique nous a sauvé la mise

 

Cette recette vient de chez Tupperware, réalisé avec le turbo max, vous pouvez trés bien utiliser un robot mixeur à la place.

 

 

 

Pour une trentaine de mini cannelés, il vous faudra :

 

125 grs de saumon cru, 1 blanc d'oeuf, 50 ml de créme fraîche, sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

 

Dans le turbo max muni des trois lames, mixer le saumon

 

Ajouter le blanc d'oeuf, mixer encore.

 

Ajouter la créme, saler, poivrer et mixer encore.

 

Répartisser la préparation dans le moule a mini cannelés posé sur la grille froide du four en enfourner pour 15 minutes.

 

 

 

Par Rosy - Publié dans : Idées apéro - Communauté : Plaisirs Gourmands
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